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Koi奶茶加盟店管理应该注意的事情

发布时间:Sep 29, 2019 已有 人浏览

  Koi奶茶加盟店每一家都很注意店铺管理,koi总部很重视对加盟者的培训,因为很多加盟者以前没有店铺经营的经验,对于管理这一块很陌生,因此很多细节就会忽视。但是这些细节积累起来就会形成一个大问题,到时再解决就会费时费力,所以在最初时我们就应该加强管理。下面为大家介绍Koi奶茶加盟店管理应该注意的事情。

Koi奶茶加盟店管理应该注意的事情

  一:卫生安全永远是放在店铺的首位!

  不管是从店铺的营业转态是怎么样的,店铺内的卫生安全和操作安全一定要控制在第一位,一般情况下饮品店的面积都不会特别大,所以有的店铺便会将物料存储在比较高的地方,增加奶茶店的空间利用,但是虽然这样会节省一部分空间但是在用取的时候极容易导致安全问题的发生。所以在存放物品的时候以安全为前提。还有店铺的卫生,员工操作一定要保证定点洗手,设备用完之后一定要及时清理避免产品交叉污染的情况。

  二:操作工具的便利顺手。

  奶茶店的营业是没有固定的时间进客的,所以需要面对的是随时会出现订单的准备,为了方便制作和加快出餐的效率,所有设备和原物料应该摆放在随手拿取的地方,这样才能不耽误出品的时间。

  三:做好设备的及时清洗和摆放。

  串味是奶茶行业最忌讳的一件事情,因为这样可能严重影响一个品牌的名声,两种味道有时候混合起来的口感更差,所以在制作产品时及时作出设备的清理和注意物料之间的分类摆放,这样不仅可以方便员工的操作同时摆放整体干净增加消费者的好感。

  以上就是koi奶茶加盟店在经营过程中强调注意的地方,不容有一点疏忽,koi奶茶品牌一直对自己有着非常严格的要求,了解更多关于koi奶茶加盟信息请直接在网站留言。

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